2019/02/03

Omnipork新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕

這幾個星期好忙,忙公司工作,忙辦年貨,忙這忙那;今天才有空吃早前 Green Common 送給我~Omnipork新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕~用慢火煎香兩面;配上喜愛的綠茶🍵,幸福的感覺立刻湧然。😃😃

這個素蘿蔔榚以 Omnipork 新豬肉代替傳統臘腸及臘肉,沒有很油的感覺,特別加入紅藜麥及純素XO醬 ,非常惹味👍🏻👍🏻

多謝 Green Common


2019/01/27

是日晚餐~上海菜~



我經常在家嘗試做不同的菜式,早前好友送來自家做的大閘蟹粉及八寶飯,今天就做一個上海菜晚餐。


是日晚餐:
- 大閘蟹粉拌麵
- 奶油津白
- 八寶飯


 大閘蟹粉拌麵



 奶油津白




八寶飯

梅酒豬手仔

飲茶時如果見到有腳仔,都會點來吃,皮脆肉滑,而且皮含有豐富膠質,今天用梅酒來做一個-梅酒手仔-(凍肉公司買不到腳仔),肉質軟腍,充滿濃郁梅酒香味,絕對沒有肥膩感,可以作為開胃前菜或小食。