2021/08/12

日式金菇鮑魚漬

日式金菇漬,這個菜式從前已經做了一次,今次用上即鮑魚汁做調味,及即食鮑魚做裝飾,可以做前菜、涼拌及佐酒小食,請客絕不失禮。

手撕杏鮑菇鮑魚沙律

杏鮑菇營養豐富,肉厚肥厚,味道清香,用手撕方法處理杏鮑菇,加上爽脆青瓜絲及即食鮑魚,用上鮑魚汁涼拌,簡單,好吃,夏天吃最好。