2017/04/23

胡椒鐡板飯(韓牛篇)

自從韓牛可以輸入香港,Honey就深深愛上,認為韓牛比和牛更有肉味,今天用原件韓牛肉眼做一個~胡椒鐡板飯~;不要驚訝,可能第一個反應是浪費整件韓牛,但個人認為這樣做法可以原鑊煮及上菜,飯吸收了所有肉汁,絕不浪費。




2017/04/05

簡易焗單骨雞翼

好喜歡泰國藍大象咖哩,今次友人送Cooking Set給我,用佢來醃單骨雞翼,好正.......


蜜糖煎脆鱔

肥美的白鱔,最簡單方法是蒸同炆,其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆),同樣方便,出街食好貴架!