2017/04/05

簡易焗單骨雞翼

好喜歡泰國藍大象咖哩,今次友人送Cooking Set給我,用佢來醃單骨雞翼,好正.......



材料:
泰國藍大象Cooking Set 1盒
雞翼 10隻


 內有如下:
沙爹BBQ醃料 (Satay BBQ Marinade)
乾香料 (Dried Spice)
泰式花生醬 (Thai Peanut Sauce)
竹籤 (Bamboo Sticks)



 1. 雞翼解凍、洗淨,用廚房紙抹乾水份;用廚房剪或刀在中間開2,成單骨雞翼;加入沙爹BBQ醃料及乾香料最少醃1-2小時。



2. 預熱焗爐,將雞翼皮向下,180度焗15分鐘。
3. 雞翼反轉,雞翼皮向上,200度焗15分鐘,至雞翼熟透表皮金黃,伴上泰式花生醬 ,即成。