2017/05/21

山葵(日式豆腐及鐡板韓牛伴山葵醬)

每一次旅行,總會到當地街市遊逛,今次大阪之旅亦不例外,買了新鮮山葵(當然還買了鯊魚皮研磨器);今天做兩款簡單料理,日式豆腐及鐡板韓牛伴山葵醬,品嚐新鮮山葵味道。


2017/05/02

乾炒牛通(螺絲粉)

每次到澳門幾乎都吃~乾炒牛通~還要加"太陽蛋",惹味夠鑊氣,其實只是~乾炒牛河~河粉轉通粉(家中只有螺絲粉)而已; 做法簡易,重點是醬汁調味,新手都可以輕鬆完成,簡單美味!