2019/04/22

櫻花蝦芝士脆片

用櫻花蝦焗芝士脆片,做法簡易,加入櫻花蝦及鹽漬櫻花,鹹香鬆脆,充滿日本情懷(自我陶醉中)....



2019/04/08

下飯好伙伴:日式金菇漬/牛蒡漬

去日本旅行,很多時都會買一些漬物回來,其實自已動手做亦很容易,閒時做定,放入雪櫃,可以保存1-2星期,伴飯及伴麵同樣開胃。
今次做的金菇及牛蒡漬,做法大同小異,但口感不同,同樣是下飯好伙伴;嗜辣的我,加入指天椒,增添風味,受不了可省卻。