2022/10/17

咖喱大蝦炒粉絲

我家的冰箱常備少量急凍大蝦,用上黃咖喱醬調味,加入粉絲及洋蔥做配角,看似很複雜,其實並非想像中困難,相信我自家做比餐廳吃便宜很多,而且絕對是零失敗菜式!


2022/10/09

平底鍋香煎五花肉(一個Vermicular 鑄鐵平底煎鍋搞掂)

利用Vermicular 鑄鐵平底煎鍋獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」, 做一個香煎五花肉,簡簡單單,一個Vermicular 鑄鐵平底煎鍋搞掂!