假日廚房~好煮易
2018/01/31
豉汁白鱔煲仔飯
冬天到,天氣冷,緊係食煲仔飯啦!
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2018/01/15
簡易龍蝦汁大蜆意粉
用罐頭龍蝦湯做醬汁,加入大蜆,
做出一個簡易又美味意粉~簡易龍蝦汁大蜆意粉~
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2017/12/24
柚子蜜炸雞 2.X
試過連鎖炸雞店的~柚子蜜炸雞~做法將雞件炸好後淋上現成柚子蜜;自家制的~柚子蜜炸雞 2.X~醃料內加入西柚及檸檬,完成後伴入自家調配柚子蜜醬汁,炸雞帶有西柚及檸檬清香味道,而且新鮮自家制,別有一番風味。
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Merry Christmas
2017/12/18
果香慢焗豬仔骨
豬仔骨是 Party Food 其中一個受歡迎的菜式,今次這個~果香慢焗豬仔骨~,早一天可以預先醃好,開 Party 前兩小時開始焗,輕鬆完成!
一向以來都喜歡吃半肥瘦燶邊叉燒,今次特別用西班牙豬仔骨,西班牙豬仔骨比美國豬仔骨肉質肥美,但肉小,亦特別塗多一點蜜糖焗多一點時間做成燶邊效果。
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Party 無酒精飲品之選 - 薄荷青檸特飲
開Party時遇上滴酒不沾客人,我總喜歡調配一杯飲料,給大家可以享受碰杯樂趣,今天調配一杯無酒精飲品給我的客人,希望大家盡情愉快Yeah!!!
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2017/12/16
中式蒸釀三寶
"冬至"是中國最重要一個節氣,俗語說"冬大過年",這一天全家人都會聚在一起吃飯(做冬),
菜式特別豐富,今年我特別做了這道~中式蒸釀三寶~,祝大家"冬至快樂"!
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