2017/03/18

四色頭盤(前菜)

無論請客或只是同 Honey 二人晚餐,我都會很重視頭盤,有一份莫名其妙的喜愛,每次吃西餐時都會做一個漂亮頭盤,其實頭盤可以很隨意,很多時我喜歡放一至兩款芝士、沙樂美腸之類,Parma Ham配無花果或蜜瓜亦是我的心頭好,今天放一個~四色頭盤~配紅酒,望見都開胃。



材料:
沙樂美辣肉腸
雙色小番茄 (橙色及紅色)
黑松露芝士
小酸瓜(超市樽裝)