2015/04/01

芝士肉醬千層麵(Lasagna)

開 PARTY或請客簡單之選~芝士肉醬千層麵(Lasagna)~,肉醬可以預先做定, 過夜更入味, 吃前才焗,大人小朋友都鍾意。

材料:
A. 肉醬
如何做肉醬可參考以下連結:

B. 千層麵 5塊
馬蘇里拉芝士碎 (Mozzarella Cheese)  適量


1. 預熱焗爐180度。
2. 焗盤內先均勻放入1份肉醬,放1塊千層麵,加入芝士碎。
3. 再均勻放入1份肉醬,放1塊千層麵,加入芝士碎。


4. 重覆層層疊好千層麵,放入最後1份肉醬,加入芝士碎。


5. 放入已預熱的焗爐焗25分鐘,熄爐用焗爐餘溫焗多20分鐘即成。

小貼士:
1. 千層麵,麵條是不需要預先出水。
2. 鋪千層麵時要每塊麵都要完全被肉醬覆蓋著。