香煎五花肉配XO醬炒烏冬

做這個~香煎五花肉配XO醬炒烏冬~，因為買了一些韓國五花肉，又不想吃泡菜，剛好雪櫃有急凍烏冬，故就地取材，做一個fusion菜。

鮮忌廉海膽意粉

事先聲明，這個意粉好邪惡，但好好味!

冬蔭功雞翼

這個~冬蔭功雞翼~很簡易，沒有太多工序及預備，只是將雞翼解凍及預備冬蔭功材料，預先醃好雞翼放入雪櫃，吃前取出放入焗爐，輕鬆完成!

韓式芝士炸雞

炸雞，大家都會想起"來自星星的你"，千頌依最喜愛的消夜(一定要配啤酒)! 今天做一個"韓式芝士炸雞"，芝士汁放入硬麵包中，Honey 連麵包都吃完!

酸辣雞翼

很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道"酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易如反掌!

口袋吉列豬扒伴甜薯蓉

家中剩下了小啡磨菇及小甜薯 ，突然想到利用小啡磨菇加紫洋葱(Honey 最近愛上紫色蔬果，因含豐富花青素)，釀入豬扒內，用吉列炸豬扒；配合芥末籽蛋黃汁，酸酸的味道，特別好味.....

煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切)，肉汁豐富，可以配合不同醬汁；今次用"紅酒蜜桃汁"，酸酸甜甜，令油膩感降低，簡單容易。