Honey是一個牛魔王，自從韓牛可以進香港，就已經深深愛上；Honey覺得韓牛肉質鬆軟，肉味濃郁，油脂分佈平均，相比和牛更覺得完美，做一個胡椒鐡板飯是不錯的選擇，今次做一個"韓牛伴飯"，簡單方便，半小時內完成。
2017/02/16
2017/02/14
2017/02/04
香煎厚切伊比利豬扒配芥末籽蜜糖汁(情人節晚餐建議)
西方情人節是一個浪漫節日，相信我很多人會像我一樣會預備一個晚餐，輕輕鬆鬆渡過一個晚上。個人認為做一個簡單的晚餐就最適合，畢竟情人節最重要是同 Honey 一同渡過才是最重要。
建議安排三個菜: 餐湯(可以預先做定) + 主菜 + 甜品；但我 Honey 不愛吃甜品，我會改成餐湯 + 頭盤 + 主菜。
今次做一個簡易"香煎厚切伊比利豬扒配芥末籽蜜糖汁"材料簡單，新手都可以輕易完成，依照步驟一定成功。個人認為煎豬扒一定要厚切，今次用厚切伊比利有骨豬扒，簡單醃料及醬汁，已能襯托出豬扒油香味道。
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