2016/10/26

冬蔭功雞翼

這個~冬蔭功雞翼~很簡易,沒有太多工序及預備,只是將雞翼解凍及預備冬蔭功材料,預先醃好雞翼放入雪櫃,吃前取出放入焗爐,輕鬆完成!


2016/10/17

韓式芝士炸雞

炸雞,大家都會想起"來自星星的你",千頌依最喜愛的消夜(一定要配啤酒)! 今天做一個"韓式芝士炸雞",芝士汁放入硬麵包中,Honey 連麵包都吃完!



2016/10/03

酸辣雞翼

很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼,這道"酸辣雞翼"很簡易,只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定,易如反掌!


2016/09/20

口袋吉列豬扒伴甜薯蓉

家中剩下了小啡磨菇及小甜薯 ,突然想到利用小啡磨菇加紫洋葱(Honey 最近愛上紫色蔬果,因含豐富花青素),釀入豬扒內,用吉列炸豬扒;配合芥末籽蛋黃汁,酸酸的味道,特別好味.....


2016/09/06

煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切),肉汁豐富,可以配合不同醬汁;今次用"紅酒蜜桃汁",酸酸甜甜,令油膩感降低,簡單容易。


2016/07/27

3色醬點脆雞

剛剛試過連鎖店的"愛琴海點脆雞",附送一款醬汁,實在滿足唔到我的慾望,今次做了三款醬汁,好味到唔停得口Yeah....


2016/07/21

香煎豬鞍配芥末籽忌廉扁幼麵

大熱天時,最好吃一個開胃菜式,這個煎豬鞍做法材料簡單;配上用芥末籽醬及淡忌廉做成醬汁的扁幼麵,酸酸的味道,特別開胃......