假日廚房~好煮易
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2014/12/31
簡易窩蛋肉餅煲仔飯
事先聲明,這個煲仔飯絕對是懶人最佳選。
2014/12/28
肉醬意粉
肉醬意粉是一個很普通意粉,閒時可以烹調一鍋大肉醬,存放冰箱(用保鮮袋分開一份一份,可保存2至3星期) 。
2014/12/21
燒牛肉
開派對最好做一條燒牛肉,簡單又容易,這個燒牛肉,我是根據鬼嫁食譜來做(自己加減)材料做成。
2014/12/17
紅酒燉牛肉
法國經典的燉菜有很多道,其中之一是紅酒燉牛肉,每一法國家庭都自已
口味或秘方,我自己亦有一個做法,最簡易及最得我歡心。
2014/12/15
西蘭花忌廉濃湯
眾多西式濃湯
,
特別喜愛西蘭花忌廉濃湯
,
淸新的綠色
,
加入芝士碎
,
清新自然。
2014/12/10
冬菇肉絲斑片煲仔飯
踏入冬天,最愛做各式各樣煲仔飯,今天行過超市見到星斑片,回家即做"冬菇肉絲斑片煲仔飯"。
2014/12/08
煎薯餅
我家的煎薯餅,很簡單,只有用鹽及黑胡椒調味,是我最愛的味道。
2014/12/06
番茄濃湯
多吃番茄,有助於促進皮膚健康,平衡膚質,美白,淡化不均勻的黑色素,女士們應該多吃番茄,立刻做一個番茄濃湯,祝大家青春美麗。
2014/12/03
蒜蓉大蝦煲仔飯
踏入冬天
,
愛吃的我
,
最想做煲仔飯
,
今天用大蝦做一個煲仔飯
,
飯粒充滿大蝦鮮味
,
滋味無窮。
2014/11/29
意式肉醬
在意大利每家都有自家肉醬,各有千秋,而我亦有一個自創的肉醬食譜,閒時喜歡烹調一鍋肉醬,存放冰箱。(用保鮮袋分開一份一份,可保存2至3星期)
2014/11/26
南瓜牛肝菌肉片飯
牛肝菌肉質細嫩,含蛋白質高,在西歐各國被推崇為著名的營養食品,今天用牛肝菌南瓜做一個電飯煲飯,簡易美味。
2014/11/23
西式南瓜湯
南瓜的營養價值很高,好處讓很多人都驚歎,日常生活中應該多吃些南瓜。
2014/11/21
韓式泡菜豬肉飯
今天做了一個~簡易碟頭飯~
2014/11/19
口袋魚
在名廚餐廳吃到這個口袋魚,用料新鮮,非常美味,回家用三文魚做一個簡易版。
2014/11/16
德國咸豬手
正宗德國咸豬手,是用啤酒煮成,因 Honey 有痛風症,所以用一個中式做法,塗上蜜糖, 有絲絲甜味。
2014/11/14
孜然雞翼
喜歡"孜然雞翼",今天做一個簡易版,簡單的調味,簡單的滋味。
2014/11/11
辣肉腸番茄水管意粉
可愛的大水管意粉,配合濃濃醬汁,特別滋味。
2014/11/09
翠玉瓜茄子暖沙律
喜歡吃西式沙律,總愛那份清新感覺,今天用中式翠玉瓜及茄子做了一個簡單的西式沙律。
2014/11/05
韓式三文魚鍋
三文魚好處多,肉質細嫩,口感爽滑,我家冰箱經常都常備三文魚。
2014/11/03
特盛牛丼飯
~今天想做一頓懶人晚餐~
2014/11/01
韓式泡菜鍋
簡單韓式火鍋,冬天在家吃,特別滋味。
2014/10/29
胡椒鐡板飯
經過 Food Court聞到香噴噴,見到大排長龍,又唔想等,立刻回家做個簡易版。
2014/10/28
簡易蒜蓉包配自家製蒜蓉牛油
蒜蓉包很多人愛吃,在家做亦很容易,今次我用麵包機做了一個軟包,另外用上北海道3.6牛奶代替水做麵包(因人少關係,只做了半個份量),口感更香軟。
2014/10/27
日式照燒汁低溫慢焗三文魚飯
愛吃三文魚的我,最愛做簡單的三文魚晚餐。
2014/10/26
黑松露滑蛋多士
~美好的一天由黑松露滑蛋多士開始~
2014/10/23
辣味豬仔骨
到美國餐廳好多時都會點豬仔骨,其實只要預先做好醬汁,就方便容易。
2014/10/22
焗芝士肉醬釀大貝殼粉
閒時烹調一鍋肉醬,存放冰箱(用保鮮袋分開一份一份, 可保存2至3星期),今天做了這個可愛大貝殼粉。
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