孜然雞翼

喜歡"孜然雞翼"，今天做一個簡易版，簡單的調味，簡單的滋味。

材料(二人份)：

雞中翼   8隻

黑芝麻   適量

調味：

孜然粉 1湯匙

五香粉  1/2茶匙

海鹽 1茶匙

孜然 1湯匙

1. 雞翼解凍，洗淨抹乾水份，放入孜然粉，五香粉，海鹽，孜然醃30分鐘。

2. 燒紅鑊加入適量油，小火每邊煎8分鐘，盛起，灑上黑芝麻，即成。

小貼士：

1. 黑芝麻需先用白鑊炒香，存放雪櫃。

2. 雞翼可用雞扒代替。