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2020/01/06

生日晚餐 - 黑松露芝士焗通心粉

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今天是 Honey 生日，我在此祝他生日快樂。晚餐我們選擇在家吃， Honey 要求是以韓牛作為主菜，所以我就為他預備簡單的煎 韓 牛配乾蔥頭 紅 酒汁作為主菜。除此之外，由於新玩具 KitchenAid  廚師機及配件已經送到家中，於是做了一個黑松露芝士焗通心粉(自家製 通...
2019/05/24

香蒜辣椒蟹肉炒意粉

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出街吃一碟蟹肉意粉很昂貴，其實在家做亦不困難，用上罐頭蟹肉就更加輕鬆方便，今次加入泰式元素，做一個炒意粉，充滿泰式風味；加入雙倍份量蟹肉，吃得滿足。
2018/06/02

香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)

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這意粉材料簡單，單看名字已經知道了答案，一直都喜愛乾炒意粉的我，做了一個自己喜愛的版本，充滿蒜香及辣味十足的意粉。
2018/01/15

簡易龍蝦汁大蜆意粉

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用罐頭龍蝦湯做醬汁，加入大蜆， 做出一個簡易又美味意粉~簡易龍蝦汁大蜆意粉~
2017/06/13

鮮番茄濃醬什菜螺絲粉

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打風食依D.......                                                    
2017/01/04

香蒜蘑菇意粉

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這個意粉超簡單，很隨意，很短時間可以完成，亦可作為美味便當 ，食時可以 隨意加入芝士、 莎樂美腸 、 溫泉蛋 、甚至黑松露醬可以，變化萬千....
2016/11/04

鮮忌廉海膽意粉

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事先聲明，這個意粉好邪惡，但好好味!
2016/07/21

香煎豬鞍配芥末籽忌廉扁幼麵

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大熱天時，最好吃一個開胃菜式，這個煎豬鞍做法材料簡單；配上用芥末籽醬及淡忌廉做成醬汁的扁幼麵，酸酸的味道，特別開胃......
2016/07/13

冬蔭功忌廉大蝦扁麵

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天氣越來越熱，最好做一個開胃菜式~冬蔭功忌廉大蝦扁麵~， 扁 麵掛上 冬蔭功及 忌廉煮成醬汁，再配上大大隻蝦，酸酸辣辣，特別開胃，Honey連食兩大碟^..^
2016/06/25

簡易黑松露忌廉扁麵配温泉蛋

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一個人的晚餐，可以用最簡易方式，做一個豪華晚餐，寵愛自己的另一種方式。
2016/03/30

芝士焗紅咖喱大蝦意粉

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這個意粉，我一共做了二次，第一次將意粉炒乾，只剩1/3汁淋上面焗，咖喱味香濃但意粉亁身，Honey 不太喜歡(佢偏愛多汁)；第二次多做一些咖喱汁，淋上面焗，咖喱汁香濃 惹味 ， Honey大愛，所以決定將兩個做法公開，希望大家喜歡。
2015/10/12

煙三文魚蟹子天使冷麵配乳酪汁

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臨近夏日尾聲，來一個清新冷麵~ 煙三文魚蟹子天使冷麵配乳酪汁~，YUMMY................
2015/07/11

天使冷麵配和風芝麻汁

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一個人的晚餐，最好是簡易、方便；用天使麵做冷麵配日式和風芝麻汁，出奇地好吃⋯⋯
2015/05/16

簡易忌廉小啡菇螺絲粉 x 莎樂美腸

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倆口子放工回家， 只想做一個簡單晚餐 ， 今晚我都做一個簡易螺絲粉， 半小時內做好。
2015/05/01

黑松露帶子伴番茄濃醬意粉

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喜歡吃帶子，尤其將帶子煎到兩面金黃，外脆內軟，中間半熟狀態，加入黑松露，更加滋味。
2015/04/01

芝士肉醬千層麵(Lasagna)

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開 PARTY或請客簡單之選~芝士肉醬千層麵(Lasagna)~，肉醬可以預先做定， 過夜更入味， 吃前才焗，大人小朋友都鍾意。
2015/02/14

鮮蝦龍蝦汁意粉

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愛吃意粉的我，更愛做各式各樣的意粉，很多時在家中隨意用各樣現成材料做一個美味意粉，今天用一罐現成龍蝦湯做一個名貴的意粉，濃濃醬汁掛上每一條意粉，特別美味。
2014/12/28

肉醬意粉

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肉醬意粉是一個很普通意粉，閒時可以烹調一鍋大肉醬，存放冰箱(用保鮮袋分開一份一份，可保存2至3星期) 。
2014/11/11

辣肉腸番茄水管意粉

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可愛的大水管意粉，配合濃濃醬汁，特別滋味。
2014/10/22

焗芝士肉醬釀大貝殼粉

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閒時烹調一鍋肉醬，存放冰箱(用保鮮袋分開一份一份, 可保存2至3星期)，今天做了這個可愛大貝殼粉。