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2023/04/03

你今日飲咗水未(Health2Go)

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認識我的朋友，都知道我是一個從不喝含有糖分的飲料，例如紙包飲品和台式飲料等等。因此我十分推薦這套 H2O 摺疊水樽套裝，這款可摺疊水樽，選用食品級液態矽膠，材質安全，無毒無異味。瓶口設有密封圈防漏設計，不用擔心滲漏，耐磨易清洗，耐用又環保。美美的隨身袋，可掛在包包上，隨時隨地使用...
2022/04/03

新玩具Vermicular琺瑯鑄鐵平底煎鍋(第一回)…早餐篇

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2022 年第一季大敗家 🥰 好久沒有購買新廚具啦！這個傳聞中日本製造 (Made in Japan)Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋一直是我最想擁有廚具名單之一，一次過敗齊鑄鐵鍋及平底鍋，靚到不得了！ 先介紹第一個新寵 ….. 平底煎鍋 一隻極輕的鑄鐵平底鍋，單手也能提起，全...
2021/12/31

Happy New Year!

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 好不容易到了2021年最後一天！在這我祝大家新年快樂！身體健康！疫情快啲結束！附上我今年的最後作品！
2021/02/05

牛年大吉

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每年農曆新年，都喜歡花墟走走，自己亦喜愛親手插年花，主要原因都係想省錢吧！ 對於花有莫名的喜好，不喜歡假膠花、膠草及絲花，金光閃閃的裝飾，通通不是我杯茶；一見到棉花，有莫名其妙的好感，可以說是一見鍾情吧！買了其它小花做襯花，只花了 3 佰多，夠省錢吧。 鼠年過得到已經要感恩。希望...
2020/12/24

聖誕快樂 ! Merry Christmas !

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2020 年是一個充滿挑戰的一年，這一年令到你我意識到人類的渺小，亦教曉了我們勇敢面對；我相信只要勇敢面對困難，好日子必會重現。
2020/10/01

中秋節快樂！Happy Mid-Autumn Festive!

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今天是中秋佳節，在此我祝大家中秋節快樂，人月兩團圓！ 近年的中秋節！我都會親自做自家酥皮金沙奶黃月餅送給我的親朋戚友；今年用兔仔做主題，做成玉兔模樣，希望給大家一些鼓勵，雖然疫情影響了你我的生活及心情，相信我只要內心平靜，好日子一定會重臨！
2020/07/26

是日晚餐 ~ 自家日式料理

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疫情下心情難免有一定的擔心及困擾，畢竟，我是一個不折不扣的地球人。可是，有一些事，管不了，因為，也控制不了。灰心！是有的，不過，我總會找一些事做，不斷的鼓勵自己，放鬆一下心情！ 是日晚餐 ~自家日式料理~ 日式溏心蛋 日式冷烏冬 串燒三寳(五花肉、鮮冬菇、茄子) 蒜片鹿兒島牛柳粒...
2020/02/03

新年快樂(2020 庚子年)

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庚子年之始，在此我祝大家身體健康，萬事如意，心想事成! 雖然大家過了一個不一樣的農曆迎新年，很多人都要留在家中，壓力有點大，在家中我選擇烘焙，做一些糕點，放鬆心情；平靜的心情，可以增強免疫力，我相信總會有雨過天晴的一天! ~杞子桂花榚(純素版)~ ...
2019/12/30

我的2019

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這一年實在太多美好的回憶，一切一切都令我難以忘懷，豐富了我人生閱歷，期待2020年的來臨！
2019/11/07

多謝大家的厚愛！

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從沒想過烹飪會成為我人生另一個旅程， 很榮幸得到《飲食男女》邀請， 分享一個菜式 ~ 西班牙焗乳豬件 (Suckling Pig) ~ ， 希望大家喜歡；小師 9 的我，   街坊廚神這個稱號，實在太過譽；最後我要衷心感謝大家多年以來的厚愛及支持！我會繼續努力！ ...
2019/09/13

不一樣的中秋節！

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今天是中秋佳節，在此我祝大家中秋節快樂，人月兩團圓 。 今年的中秋節對我來說很特別，有喜亦有悲！ 連續三年跟葉師傅(酥皮奶黃月餅原創人葉潤發師傅前嘉麟樓半島酒店點心部主管)學習 ~ 酥皮金沙奶黃月餅 ~ ；今年有機會舉辦親子月餅班教小朋友做 ~ 酥皮金沙奶黃月餅 ~...
2019/03/29

體驗藍帶課程

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好開心，終於可以體驗藍帶課程，今次到台灣高雄，其中一個主要目的就是要去體驗藍帶課程，多謝 Honey 送我的獎學金！ Quiche Lorraine Crabs Ravioli & Crabs Bisque
2019/02/03

Omnipork新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕

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這幾個星期好忙，忙公司工作，忙辦年貨，忙這忙那；今天才有空吃早前 Green Common 送給我~Omnipork新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕~用慢火煎香兩面；配上喜愛的綠茶🍵，幸福的感覺立刻湧然。😃😃 這個素蘿蔔榚以 Omnipork 新豬肉代替傳統臘腸及臘肉，沒...
2018/12/26

最好的聖誕禮物

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早前參加了”President”比賽得獎，食譜亦已經刊登於出版的總統牌烹飪書之中！有幸能參與製作過程，多謝President ! 得獎菜式~ 芝士焗紅咖喱大蝦意粉 ~
2018/06/09

肯定的鼓勵

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好開心半年以來第二次得獎，不經不覺"假日廚房~好煮易"已經四年多了，至今總瀏覽量已達 21萬人次，2017年開始亦以Blogger身份被邀請出席活動，認識到很多廚藝界高手，令我獲益良多，多謝大家支持及鼓勵！ Cook1Cook & ...
2017/07/17

十萬總瀏覽量的鼓勵

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經過2年多努力，終於有十萬總瀏覽量了，回想最初由一班好同事的鼓勵，憑着嘗試的心情而開始了"假日廚房~好煮易"，最意想不到竟然真的有人會看；在這多謝我的好同事及Honey，不斷支持及鼓勵我，希望將來會有二十、三十、甚至一百萬....