2018/06/16

鮑魚兩面黃

早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦!




2018/06/09

肯定的鼓勵

好開心半年以來第二次得獎,不經不覺"假日廚房~好煮易"已經四年多了,至今總瀏覽量已達21萬人次,2017年開始亦以Blogger身份被邀請出席活動,認識到很多廚藝界高手,令我獲益良多,多謝大家支持及鼓勵!

Cook1Cook & "Thermos真空煲" 創意食譜招募
得獎菜式"口水雞"



Miele "蒸" 準食譜創作比賽
得獎菜式"中式蒸釀三寶"





2018/06/02

香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)

這意粉材料簡單,單看名字已經知道了答案,一直都喜愛乾炒意粉的我,做了一個自己喜愛的版本,充滿蒜香及辣味十足的意粉。