四色頭盤(前菜)

無論請客或只是同 Honey 二人晚餐，我都會很重視頭盤，有一份莫名其妙的喜愛，每次吃西餐時都會做一個漂亮頭盤，其實頭盤可以很隨意，很多時我喜歡放一至兩款芝士、沙樂美腸之類，Parma Ham配無花果或蜜瓜亦是我的心頭好，今天放一個~四色頭盤~配紅酒，望見都開胃。

材料：

沙樂美辣肉腸

雙色小番茄 (橙色及紅色)

黑松露芝士

小酸瓜(超市樽裝)