罐頭樂之"邪惡午餐肉"

地球生病了! 疫情下，一日三餐都留在家中享用，找來一罐午餐肉做一個香脆小食，配上自家美味醬汁，加上一杯紅酒，舒緩一下不安氣氛! 我相信只要努力面對，好日子終會重臨! 

材料：

午餐肉 1罐

雞蛋 1隻(打勻)

麵包糠 適量

片粟粉 適量

醬汁：

英式芥末 1湯匙

蛋黃醬 1湯匙

蜜糖 1湯匙

(將以上材料拌勻)

 1. 午餐肉切條，依次序沾上片粟粉 - 蛋液 - 麵包糠，備用。

2. 預熱 Airfryer 200度 。

3. 將午餐肉放入炸籃內及掃上少量油。 

4. 150度炸5分鐘；反轉200度炸2分鐘，至金黃香脆，即成。