假日廚房~好煮易

事先聲明，這個煲仔飯絕對是懶人最佳選。

肉醬意粉是一個很普通意粉，閒時可以烹調一鍋大肉醬，存放冰箱(用保鮮袋分開一份一份，可保存2至3星期) 。

開派對最好做一條燒牛肉，簡單又容易，這個燒牛肉，我是根據鬼嫁食譜來做(自己加減)材料做成。

法國經典的燉菜有很多道，其中之一是紅酒燉牛肉，每一法國家庭都自已 口味或秘方，我自己亦有一個做法，最簡易及最得我歡心。

眾多西式濃湯 ， 特別喜愛西蘭花忌廉濃湯 ， 淸新的綠色 ， 加入芝士碎 ， 清新自然。

踏入冬天，最愛做各式各樣煲仔飯，今天行過超市見到星斑片，回家即做"冬菇肉絲斑片煲仔飯"。

我家的煎薯餅，很簡單，只有用鹽及黑胡椒調味，是我最愛的味道。