假日廚房~好煮易

在意大利每家都有自家肉醬，各有千秋，而我亦有一個自創的肉醬食譜，閒時喜歡烹調一鍋肉醬，存放冰箱。(用保鮮袋分開一份一份，可保存2至3星期)

牛肝菌肉質細嫩，含蛋白質高，在西歐各國被推崇為著名的營養食品，今天用牛肝菌南瓜做一個電飯煲飯，簡易美味。

南瓜的營養價值很高，好處讓很多人都驚歎，日常生活中應該多吃些南瓜。

今天做了一個~簡易碟頭飯~  　 

在名廚餐廳吃到這個口袋魚，用料新鮮，非常美味，回家用三文魚做一個簡易版。

正宗德國咸豬手，是用啤酒煮成，因 Honey 有痛風症，所以用一個中式做法，塗上蜜糖， 有絲絲甜味。

喜歡"孜然雞翼"，今天做一個簡易版，簡單的調味，簡單的滋味。