2014/11/29

意式肉醬

在意大利每家都有自家肉醬,各有千秋,而我亦有一個自創的肉醬食譜,閒時喜歡烹調一鍋肉醬,存放冰箱。(用保鮮袋分開一份一份,可保存2至3星期)

2014/11/26

南瓜牛肝菌肉片飯

牛肝菌肉質細嫩,含蛋白質高,在西歐各國被推崇為著名的營養食品,今天用牛肝菌南瓜做一個電飯煲飯,簡易美味。

2014/11/23

西式南瓜湯

南瓜的營養價值很高,好處讓很多人都驚歎,日常生活中應該多吃些南瓜。

2014/11/21

韓式泡菜豬肉飯

今天做了一個~簡易碟頭飯~ 
  

2014/11/19

口袋魚

在名廚餐廳吃到這個口袋魚,用料新鮮,非常美味,回家用三文魚做一個簡易版。


2014/11/16

德國咸豬手

正宗德國咸豬手,是用啤酒煮成,因 Honey 有痛風症,所以用一個中式做法,塗上蜜糖, 有絲絲甜味。


2014/11/14

孜然雞翼

喜歡"孜然雞翼",今天做一個簡易版,簡單的調味,簡單的滋味。


2014/11/11

辣肉腸番茄水管意粉

可愛的大水管意粉,配合濃濃醬汁,特別滋味。


2014/11/09

翠玉瓜茄子暖沙律

喜歡吃西式沙律,總愛那份清新感覺,今天用中式翠玉瓜及茄子做了一個簡單的西式沙律。


2014/11/05

韓式三文魚鍋

三文魚好處多,肉質細嫩,口感爽滑,我家冰箱經常都常備三文魚。



2014/11/03

2014/11/01

韓式泡菜鍋

簡單韓式火鍋,冬天在家吃,特別滋味。