2016/05/05

砵酒炆和牛面頰

據説牛面頰有豐富骨膠原,今次用砵酒同炆,沒有下水,濃郁美味;配鏍絲粉,超好味,堅....



2016/04/15

XO醬帶子蒸豆腐(無水蒸)

我家雪櫃隨時都會存放一點日本豆腐(軟豆腐可以蒸煮/硬豆腐可滾湯),今天做一個簡單方便~XO醬帶子蒸豆腐~十分鐘有得食,XO醬惹味又好下飯,Honey連汁都清晒。


2016/04/01

2016/03/30

芝士焗紅咖喱大蝦意粉

這個意粉,我一共做了二次,第一次將意粉炒乾,只剩1/3汁淋上面焗,咖喱味香濃但意粉亁身,Honey 不太喜歡(佢偏愛多汁);第二次多做一些咖喱汁,淋上面焗,咖喱汁香濃惹味Honey大愛,所以決定將兩個做法公開,希望大家喜歡。


2016/03/10

胡椒鐡板飯(韓式篇)

這個三月天,忽冷忽熱(有點影響心情),所以今晚做一個懶人晚餐~韓式胡椒鐡板飯~,成個鐡板上,洗小好多碗;哈哈哈^.^


2016/03/05

萄汁焗四蔬

開派對時我總喜歡做一個色彩繽紛又簡易蔬菜;最好預先做定準備,最後才放入焗爐,方便快捷;這個~萄汁焗四蔬~繽紛又方便,四蔬可以用六種或八種蔬菜;而且黃薑粉有抗氧化作用,對人體很有益處。